Torta pazientina

1 kg

14.90

Peso netto: 1 kg

Torta pazientina preparata alla base un leggero strato di pan di spagna farcito e alternato con altri due strati di crema alla nocciola variegata al cioccolato, completamente ricoperta con nocciole tostate e spolverate da un leggero strato di zucchero a velo.

La ricetta del pan di spagna è l’originale, la stessa che si può trovare nei libri di testo del primo insegnamento base di pasticceria.

Quantità

Suggerimento per il consumo
Scongelare il prodotto a temperature di refrigerazione per almeno 6-8 ore prima del consumo. Una volta scongelato, il prodotto non può essere ricongelato, ma va conservato ad una temperatura compresa tra 0 e +4 °C e consumato entro 3 giorni.


Ingredienti
Crema pasticcera: acqua, LATTE in polvere intero e scremato, zucchero, PANNA, olio di cocco, destrosio, tuorlo d’UOVO, amido modificato, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, monostearato di poliossietilensorbitano; stabilizzanti: carragenina, gomma xanthan; sale, agente di resistenza: cloruro di calcio; coloranti: betacarotene; aromi e aromi naturali.
NOCCIOLE (13%) in pasta e intere.
Pasta frolla: farina di FRUMENTO, zucchero, oli e grassi vegetali (palma, cocco, girasole), emulsionanti: esteri poligliceridi degli acidi grassi, mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: betacarotene, UOVA, BURRO, agenti lievitanti: difosfati, carbonato di sodio, amido di mais.
Pan di Spagna: farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA, acqua, emulsionante mono- e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: difosfato disodico e bicarbonato di sodio, umettante glicerolo, conservante sorbato di potassio, sale, aromi.
Pasta modellabile: zucchero, fecola di patate, sciroppo di glucosio, burro di cacao, amido di mais, carbossi-metil-cellulosa, coloranti biossido di titanio, aromi.
Pasta al cacao: zucchero, grasso vegetale di palma, girasole, karitè e colza in proporzione variabile, cacao magro in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante lecitina di SOIA, vanillina.
Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHI), ARACHIDI e SEMI DI SESAMO.

Nelle eventuali denominazioni indicate in grassetto figurano gli ingredienti che provocano allergie o intolleranze, come da “Allegato II – Reg. (UE) N.1169/2011”

E’ possibile che gli ingredienti dei prodotti possano cambiare. Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell’acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.


Conservazione domestica
Conservare il prodotto nel congelatore *** a -18 °C. Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di produzione. Vedere la data di scadenza riportata nella confezione.


[table “pazientina” not found /]
0

TOP

X