Semifreddo Saint Honorè

1,2 kg

15.00

Peso netto: 1,2 kg

La torta Saint Honore è una prelibatezza di origini francesi che mixa ad arte pan di spagna e bignè a creme alla vaniglia e al gianduia, e decorata a finire con fini scagliette di cioccolato bianco. Un grande classico della Pasticceria Artigianale. Per il vostro palato un delizioso sogno ad occhi aperti.

La Saint Honore Dolcefreddo è soggetta ad un costante processo di miglioramento, strettamente legato a passione e dedizione applicate alla Pasticceria Artigianale, un lungo, attento e lento percorso di perfezionamento.

La nostra Saint Honore è etica, quel valore morale e quella responsabilità che nel tempo paga più di ogni altra cosa, è semplicità e onestà prima di tutto, è qualità delle materie prime, è attenzione in ogni fase della lavorazione, è trasparenza nella comunicazione, è valorizzazione delle persone.

Quantità

Suggerimenti per il consumo
Il prodotto va porzionato alla temperatura di –18 °C e servito immediatamente dopo il taglio.  La rimanenza deve essere conservata alla temperatura ≤ –18 °C.

“I SEMIFREDDI PRONTO TAGLIO“ offrono molteplici vantaggi: Il prodotto non necessita di dover essere scongelato, è sempre pronto al servizio e comodo nell’utilizzo, la carica batterica rimane bloccata all’origine, il prodotto non necessita di dover essere consumato entro breve tempo poiché rimane sempre congelato, il prodotto si scioglie subito al palato, lasciando una gradevole freschezza in bocca a fine pasto.


Ingredienti
Crema semifreddo: LATTE scremato, PANNA, olio di cocco, zucchero, destrosio, tuorlo d’UOVO, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri dell’acido lattico di mono- e digliceridi, monostearato di poliossietilene sorbitano; stabilizzante: carragenina, aromi, colorante: betacarotene.
Bagna analcolica: acqua, zucchero invertito, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi.
Pan di Spagna: farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA, acqua, emulsionante mono- e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: difosfato disodico e bicarbonato di sodio, umettante glicerolo, conservante sorbato di potassio, sale, aromi.
Pasta al cacao: olio vegetale di girasole e palma, cacao magro, burro di cacao, zucchero, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, NOCCIOLE, emulsionante lecitina di SOIA, aromi.
Bignè: acqua, UOVA, farina di FRUMENTO, LATTE in polvere intero e scremato, zucchero, PANNA, olio di cocco, olio di palma, destrosio, tuorlo d’UOVO, amido modificato, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, monostearato di poliossietilensorbitano; stabilizzanti: carragenina, gomma xanthan; sale, carbonato acido d’ammonio, agente di resistenza: cloruro di calcio; coloranti: betacarotene; aromi e aromi naturali.
Scagliette di cioccolato bianco: zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, emulsionante lecitina di SOIA, aromi.
Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHI).

Nelle eventuali denominazioni indicate in grassetto figurano gli ingredienti che provocano allergie o intolleranze, come da “Allegato II – Reg. (UE) N.1169/2011”

E’ possibile che gli ingredienti dei prodotti possano cambiare. Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell’acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.


Conservazione domestica:
Conservare il prodotto nel congelatore *** a -18°C. Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di produzione. Vedere la data di scadenza riportata nella confezione.


Dichiarazione nutrizionale
Valore medio per 100g di prodotto
Energia1470 kJ353 kcal
Grassi

- di cui acidi grassi saturi
25.90

20.90
g

g
Carboidrati

- di cui zuccheri
25.80

22.50
g

g
Proteine2.80g
Fibre0.40g
Sale0.14g
0

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