Crostata di fragole pretagliata 12 fette

1,5 kg

14.50

Peso confezione: 1,5 kg

La crostata di fragole rotonda pretagliata in 12 fette  è un trionfo di colore, è un rosso inteso e vibrante, è vivacità e sole trasformati in una deliziosa base di pasta frolla e pan di spagna ricoperta e arricchita da una ricca crema pasticcera decorata da meravigliose fragole, impreziosite da un leggero strato di gelatina di albicocche. Una gioia per gli occhi e un’esplosione di gusto per il palato. Una torta classica ma sempre sorprendente, capace di donare allegria e desiderio ad ogni fine pasto.

La ricetta della pasta frolla e del pan di spagna è l’originale, la stessa che si può trovare nei libri di testo del primo insegnamento base di pasticceria.

 

Quantità

Spesso acquistati insieme

Crostata di fragole pretagliata+Torta semifreddo Saint Honore
Prezzo per tutti:   28.00

Suggerimento per il consumo
Scongelare il prodotto a temperature di refrigerazione per almeno 6-8 ore prima del consumo. Una volta scongelato, il prodotto non può essere ricongelato, ma va conservato ad una temperatura compresa tra 0 e +4 °C e consumato entro 3 giorni


Conservazione domestica
Conservare il prodotto nel congelatore *** a -18 °C. Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di produzione. Vedere la data di scadenza riportata nella confezione.


Ingredienti
Crema pasticcera (36%): acqua; LATTE scremato; PANNA, olio di cocco, zucchero; destrosio; tuorlo d‘UOVO, LATTE scremato in polvere, amido modificato, siero di LATTE in polvere, stabilizzanti: acetato di calcio, difosfato disodico, fosfato disodico, carragenina; emulsionanti: poliossietilene sorbitan monostearato, mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, sciroppo di glucosio, aromi; colorante: beta-carotene, riboflavina, annato;
Fragole (25%)
Pasta frolla: farina di FRUMENTO, zucchero, grassi e oli vegetali (palma, colza), acqua, BURRO concentrato, siero di LATTE in polvere, UOVA, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole, sale, miele, conservante: sorbato di potassio, regolatore di acidità: acido citrico, antiossidanti: estratti naturali ricchi di tocoferolo, esteri di acidi grassi dell’acido ascorbico, agente colorante: caroteni, agenti lievitanti: pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, amido di FRUMENTO, aromi.
Gelatina di copertura: isoglucosio, zucchero liquido, gelificanti: carragenina e farina di semi carruba, purea di albicocche, correttore di acidità: citrato di sodio, conservante: potassio sorbato, aromi.
Pan di Spagna: farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA, acqua, emulsionante mono- e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: difosfato disodico e bicarbonato di sodio, umettante: glicerolo, conservante: sorbato di potassio, sale, aromi.
Bagna analcolica: acqua, zucchero invertito, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi.
Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO e SOIA.

Nelle eventuali denominazioni indicate in grassetto figurano gli ingredienti che provocano allergie o intolleranze, come da “Allegato II – Reg. (UE) N.1169/2011”

E’ possibile che gli ingredienti dei prodotti possano cambiare. Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell’acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Dichiarazione nutrizionale
Valore medio per 100g di prodotto
Energia881 kJ211 kcal 
Grassi

- di cui acidi grassi saturi
7.3

4.8
g

g
Carboidrati

- di cui zuccheri
32.9

20.7
g

g
Proteine3.1g
Fibre0.7g
Sale0,13g
0

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