Crostata della nonna pretagliata da 14 fette

1.2 kg

13.50

Peso confezione: 1.2 kg

Classica torta della nonna pretagliata da 14 fette preparata con pasta frolla farcita con crema pasticcera, pan di spagna ricoperto con mandorle a bastoncino, pinoli e zucchero a velo.

La ricetta della pasta frolla e del pan di spagna è l’originale, la stessa che si può trovare nei libri di testo del primo insegnamento base di pasticceria.

Scongelare il prodotto a temperature di refrigerazione per almeno 6-8 ore prima del consumo. Una volta scongelato, il prodotto non può essere ricongelato, ma va conservato ad una temperatura compresa tra 0 e +4°C e consumato entro 3 giorni.

Quantità
Categorie: ,

Conservazione domestica
Conservare il prodotto nel congelatore *** a -18 °C. Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di produzione. Vedere la data di scadenza riportata nella confezione.


Ingredienti
Crema pasticcera: acqua, zucchero, LATTE intero fresco, amido modificato, BURRO, grassi vegetali (palma), aromi, conservante: sorbato di potassio, emulsionante: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, sale, colorante: betacarotene.
Pasta frolla: farina di FRUMENTO, zucchero, grassi e oli vegetali (palma, colza, cocco e girasole), acqua, UOVA, BURRO concentrato, siero di LATTE in polvere, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole, sale, miele, conservanti: sorbato di potassio e acido ascorbico, agente lievitante: ammonio bicarbonato, regolatore di acidità: acido citrico, antiossidanti: estratti naturali ricchi di tocoferolo, esteri di acidi grassi dell’acido ascorbico, aromi, colorante: betacarotene.
Pan di Spagna: farina di FRUMENTO, UOVA, acqua, zucchero, amido, destrosio, LATTE scremato in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, aromi, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: difosfato disodico e bicarbonato di sodio, coloranti: annatto e curcumina.
Frutta secca: MANDORLE (3%) e pinoli (3%).
Zucchero a velo: destrosio, zucchero, grassi vegetali (palma, cocco, babacu) non idrogenati, amido di FRUMENTO, aromi.
Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHI) e SOIA.

Nelle eventuali denominazioni indicate in grassetto figurano gli ingredienti che provocano allergie o intolleranze, come da “Allegato II – Reg. (UE) N.1169/2011”

E’ possibile che gli ingredienti dei prodotti possano cambiare. Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell’acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Dichiarazione nutrizionale
Valore medio per 100g di prodotto
Energia1207 kJ288 kcal 
Grassi

- di cui acidi grassi saturi
11.1

5.6
g

g
Carboidrati

- di cui zuccheri
37.1

18.1
g

g
Proteine5.1g
Fibre1.8g
Sale0,15g
0

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